セルフケア 性格・体質別おすすめ食材1/8〜気虚質[ききょしつ]
体質によって性格も異なり、お勧めの食材も異なります、という記事を全8回シリーズで書いていきます。本日初回です。以前健康な状態とは？〜平和質という記事を投稿しましたので、そちらも併せてお楽しみください。本日はビクビクした性格で疲れやすい気虚質...
薬膳
セルフケア セルフケア 夏にお勧めの果物７選
熱中症が怖い毎日。本日は真夏の暑い日にお勧めの果物を、中医学(東洋医学)でいうところの薬膳の視点でご紹介いたします。食材は陰陽で分類できます中医学(東洋医学)では、普段の食事で使う食材を以下の7通りに分けています。 熱＝最も身体を温める食材...
セルフケア 私たちの落花生
我々千葉県民の食卓に欠かせないもの。離乳食期を終えてから生涯食べ続ける、ゆりかごから墓場までそばにいてくれるもの。そう、落花生です。現代の栄養学から見た落花生レスベラトロール※赤い薄皮に多く含まれていますポリフェノールの一種であるレスベラト...
セルフケア 冬の野菜〜はくさい
冬の鍋の主役！白菜について今日は語っていきます。白菜の成分のうち９割が水分ですが、ちゃんと栄養素も含まれています。当院スタッフ髙橋は最近薬膳について勉強をはじめたばかりなので、薬膳に関してのご質問にほとんど答えられません。勉強ノートがわりに...